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蜂蜜應該怎麼保存 正確的蜂蜜的保存方法

蜂蜜應該怎麼保存 正確的蜂蜜的保存方法這篇文章是由小編在網絡上收集整理而成,屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀:蜂蜜好吃但是並不容易保存,其實這麼說也不一定對,因為純的成熟蜂蜜並不容易變質,只是現在市場上很少見到不經過加工處理的蜂蜜。摻入其他成分的蜂蜜不那麼容易保存,尤其是在夏天,溫度較高、濕度較大,蜂蜜會吸收空氣中的水蒸氣,進而遇高溫變質。那麼 蜂。文章正文如下:

蜂蜜好吃但是並不容易保存,其實這麼說也不一定對,因為純的成熟蜂蜜並不容易變質,只是現在市場上很少見到不經過加工處理的蜂蜜。摻入其他成分的蜂蜜不那麼容易保存,尤其是在夏天,溫度較高、濕度較大,蜂蜜會吸收空氣中的水蒸氣,進而遇高溫變質。那麼蜂蜜應該怎麼保存呢? 下面我們就一起來看看蜂蜜的正確保存方法。

蜂蜜應該怎麼保存 正確的蜂蜜的保存方法

蜂蜜應該怎麼保存

一、 保存蜂蜜的容器材質:

蜂蜜帶有弱酸性,與金屬接觸時,容易引起氧化反應,析出鐵、鉛、鋅等金屬離子,使蜂蜜變色呈黑色,其營養價值也會遭到破壞。有的人吃了這種蜂蜜會出現惡心、嘔吐等中毒症狀。因此,保存蜂蜜不能用金屬容器,應采用非金屬容器,如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜,並以廣口為好。

蜂蜜應該怎麼保存 正確的蜂蜜的保存方法

二、蜂蜜的存儲條件:

1、蜂蜜保存宜放在低溫避光處、、干燥、清潔、通風、溫度保持在5~10℃、空氣濕度不超過75%的環境中。

2、存放蜂蜜的容器要蓋嚴。蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力,蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降,易引起發酵變質。因此,貯存蜂蜜蓋嚴,防止漏氣,減少與空氣接觸,這樣能使蜂蜜保存長久。裝蜜量以容器的80%為宜。每次取食蜂蜜後,要將容器蓋好,以防污染。

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