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微波爐使用禁忌:什麼東西不能放進微波爐加熱

家庭常用的非金屬廚房器皿,很多都能用於微波爐烹饪,如陶瓷盤子、陶瓷碗等。如果你對家裡的非金屬廚房器皿是否適於微波爐使用不清楚,可以將該器皿放入微波爐中(注意不要裝水或其他東西),然後用“高火”加熱1分鐘進行檢查。那麼什麼器皿不可以放進微波爐呢?下面我們來看看。

1、金屬器皿

鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。

2、漆器

漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕,請勿使用。

3、不耐熱的塑料容器

普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹饪器皿用。

4、不耐熱的玻璃容器

食物加油烹饪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。

5、草、柳、木、竹、紙制品

這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。

微波爐器皿因制作材料的不同,價格也有較大的差異。塑料的微波爐餐具是品種最齊全、價格較低的一類。其特征是表裡色調單一,售價一般在幾元至數十元。優質玻璃器皿透明,易於觀察食物烹饪時的情況,耐熱功能甚佳,但價格稍貴一點。

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