治療中風 中醫滋補食療

（1）蓖麻油飲：取蓖麻油500毫升，加入黃酒100毫升，混勻後靜置1日。每日1次。用沸水燙 溫後慢慢飲服，每服15毫升，用治偏癱。

（2）蒸羊頭：取白羊頭1具，入屜蒸熟後取肉切片，和以調料即可取食。空腹分次食用。適 用於中風頭暈、手足無力、體瘦弱者。？

（3）大豆獨活酒：取獨活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒，趁 熱急投酒中。120分鐘後去渣即成。飯前溫服20毫升。用治中風後舌強不語。

（4）地龍桃花餅：干地龍30克，紅花、赤芍、桃仁各20克，當歸50克，黃芪100克，川芎10 克，玉米粉400克，面粉100克，白糖適量。將干地龍以酒浸去腥味，烘干研粉;紅花、赤芍 、當歸、黃芪、川芎水煎2次，取汁備用。再將玉米粉、面粉、地龍粉、白糖混勻，用藥汁 調，制餅20個;桃仁去皮尖，打碎，略炒，勻放於餅上，入籠蒸熟（或烘箱烤熟）。當主食食 用。益氣活血，化瘀通絡。適用於中風後遺症、氣虛血瘀、脈絡瘀阻而偏枯不用、肢體痿軟 無力、舌質紫暗，或有瘀斑、脈細而澀等症。？

（5）北芪炖南蛇肉：黃芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。將蛇肉洗淨，與黃芪、生姜共炖湯 ，加油、鹽調味即可。飲湯食肉。益氣通絡。適用於氣虛血瘀、脈絡閉阻、口眼歪斜、口角流涎、語言不利、半身不遂、肢體麻木等症。？

（6）天麻焖雞塊：母雞1只（約重1500克），天麻15克，水發冬菇50克，雞湯500毫升，調料適 量。將天麻洗淨，切薄片，放碗內，上屜蒸10分鐘取出;雞去骨，切成3厘米見方的塊，用 油氽一下，撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，文火焖40分鐘 ;入天麻片，5分鐘後澱粉勾芡，淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風，養血安神。適用於肝 陽上亢之眩暈頭痛，風濕痺著之肢體麻木、酸痛，中風癱瘓等症。？