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三種最醒酒食物

中國有著悠久的酒文化,大到國宴,小到家庭餐桌,沒酒就沒氣氛。且不說是小白領們的職場應酬,就是朋友聚會、家庭小聚也少不了酒來相伴。

“宿醉”——那是太家常便飯了,如何醒酒自然為大眾所關注。美國《吃好》雜志最新列出三種最醒酒食物,你要不信,不妨試試.

“醒酒冠軍”:香蕉

研究發現,酒後喝果汁或吃水果有助於緩解宿醉症狀。果糖有助於人體更快清理酒精。另外果蔬中的鉀等礦物質有助於保持身體電解質平衡,補充體內水分。最典型代表當數香蕉。香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖。

“醒酒亞軍”:面包

面包或餅干等高澱粉碳水化合物有助於防止酒後反胃和低血糖(症狀為頭痛、疲勞和冷汗)。此外,高澱粉的食物還能夠保護胃黏膜,減少酒精對胃部的刺激,減少嘔吐的幾率。

“醒酒季軍”:煲湯

肉湯等湯汁中的鹽和鉀有助於補充體內電解質,緩解酒後脫水症狀比如頭痛、乏力和頭暈等。

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