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大腸癌的飲食保健

大腸癌的飲食保健


膳食原則  
       
(1)結腸、直腸癌病人多有反復發作、遷延不愈的腹瀉,消化能力弱,故應予以易於消化吸收的食物。  
       
(2)結直腸癌病人多有便中帶血,晚期病人常大量便血,故應少服或不服刺激性和辛辣的食物。   
     
(3)病人久瀉或晚期病人長期發熱、出汗、損傷津液,故宜多飲水或湯液,主食可以粥、面條等半流滇飲食為主。   

(4)病人多有食欲不振、惡心,甚至嘔吐等症狀,故宜攝取清淡飲食,切忌油膩。   
     
(5)結直腸癌晚期病人久瀉、便血、發熱,大量營養物質和水分丟失,身體消瘦,體重減輕,氣血兩虧,宜服富有營養的滋補流汁藥膳。   
       

大腸癌的飲食保健

另外尚可服用:
     
 (1)蘑菇粥:鮮蘑菇30g(或干品9g),紅糯米30g,加鹽油味精適量。空腹頓服。具有健中和胃的功效,用於大腸癌的預防和早期直腸癌的輔助治療或手術後的康復治療。   
       
(2)箬竹葉綠豆粽:新鮮箬竹葉1?,綠豆500g,糯米2?。箬竹葉洗淨濾干,綠豆冷水浸泡半小時,與糯米一起洗淨利濾干,捶勻。用箬竹葉4張,綠豆糯米30~40g,包成三角粽或四角粽,用線扎牢。然後,將粽子放於鍋內,冷水浸沒,用旺火煮3~4小時,直到湯變濃,糯米綠豆均熟為止。每天二次,每次喝粽湯1小碗,吃粽子2只。具有解毒化積之功效,主治直腸癌。

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