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清洗殘留農藥有新招

  隨著市場上各種水果蔬菜的出現,人們的擔憂也越來越多,不用說別的,殘留在水果蔬菜上的大量農藥就是人們吃什麼的惴惴不安,而且研究證明,使用洗滌劑清洗的水果蔬菜上流油大量的洗滌劑成分,這是的人們開始對洗滌劑產生了懷疑,下面給你介紹一種方便的洗滌方法,即能除去殘留農藥,又不會帶來其他化學物質。

  其實這個方法非常簡單:要去除蔬菜殘留的農藥,可以用鹽水浸菜,但是絕對不要超過30分鐘。否則蔬菜內的維生素C會悉數流失,影響營養價值。 專家建議應遵循進食天然食物的途徑,攝取充足的維生素,而不應靠吃維生素丸等補充品,以免吸收過量的維他命,反而對健康不利,因此在吃水果蔬菜前用鹽水浸一下,即可除去農藥又可大靠補充維生素的作用。

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