患糖尿病的人應該忌吃什麼？

患糖尿病的人應該忌吃什麼？

最佳答案:

糖尿病人要學會使用食品交換法來科學安排自己的一日三餐。根據患者的身高、體重和工作的性質來決定攝入的熱卡以後，就可以用換算的公式決定飲食的量和種類。比如說一個糖尿病人根據他的體重一天需要1200千卡的熱量，主食可以給他3兩，可以吃米飯或面條或饅頭。副食比如肉是二兩（也可以是蝦、魚，其它肉都可以，控制在2兩）雞蛋一天最多是吃一個，蔬菜可以吃二斤左右，把一天的量定下來，然後根據三餐的情況，再分。糖尿病患者可以根據自己的飲食習慣、經濟條件、季節、市場供應情況等選擇食物，調劑一日三餐。在不超出或保證控制全天總熱量，保證充足的營養的前提下，糖尿病人可以和正常人一樣吃飯

土豆、水果都是含糖比較高的食品，如果吃土豆的話，應該減少主食的量。水果在血糖控制特別不好的情況下，最好不吃。在血糖控制還可以的前提下，我們要用一個食品交換份的表來算一下，比如半斤左右的蘋果或橘子就需要減少主食半兩，要這樣去換算，那水果也可以吃。水果最好放在兩餐的中間吃最合適。