煮雞蛋腐竹糖水怎麼做啊？

煮雞蛋腐竹糖水怎麼做啊？

最佳答案:

雞蛋有三種打法-

第一種：把雞蛋在碗裡打散了再倒入糖水裡，這樣出來的糖水口感較稠，象吃羹一樣；-

第二種：把雞蛋煮熟剝殼後放入糖水，這樣出來的糖水口感較清甜，雞蛋滑溜，但也感覺放蛋和不放蛋差不多-

 第三種：直接把蛋打糖水裡煮熟。這樣出來的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的絲絲花般點綴，口感更軟滑。-

 是第三種做法的效果哦~~其實我還是喜歡第三種做法~可以做糖心蛋嘛~~-