西瓜怎麼挑？

西瓜怎麼挑？

最佳答案:

選購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑒別。 看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，籐柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。 摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。 掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。 聽。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。 1、看瓜蒂：要新鮮、綠色的，不要黑色枯萎的，可避免買到死籐瓜； 2、看瓜屁股：要向裡凹的，越深越好； 3、看瓜身：顏色鮮艷、紋路清晰、睡斑鮮明的好； 4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太輕的是過熟瓜、適中的是好瓜； 5、按瓜屁股：用拇指使勁按壓瓜屁股，較軟的是熟瓜 6、拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌輕拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震動不清晰，那麼換一個吧！ 其他：補充一些網友觀點 西瓜越圓越好，用左手捧起西瓜，放在耳朵邊用右手輕輕拍，如果聽見的聲音很渾厚就說明很好，另外瓜皮外面最好是越光越好有許多坑坑窪窪的紋路就不太好 比較笨點的方法,就是在檔主那裡問他借一桶水,將西瓜放進水桶裡,如果西瓜能浮起來,這也是熟的,因為熟的西瓜是比較輕的,裡面的肉也比較空心點,如果是生的,他裡面的肉全是白的,組織上就比較嚴密. 最簡單方法：直接把西瓜切開來看 注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。