如何挑選果脯、蜜餞等零食

飲食是我們獲取營養價值最直接的方法，也是我們日常生活中必不可少的部分，所以想要讓飲食的質量得到保證我們購買食材的時候要仔細的挑選才可以，下面一起了解一下什麼樣的果脯好呢！

果脯、蜜餞是很多人喜歡吃的零食，在享受美味的同時，我們應該注意到它們對我們健康的影響。這些果脯是由果蔬經過多道程序加工而成，是一種風味獨特的小吃，如果其中一道程序出現問題，就會產出不合格產品，所以，消費者在選購果脯、蜜餞時，一定要仔細挑選，注意以下幾點。

(1)購買正規銷售渠道的知名產品。購買果脯、蜜餞，最好到大型超市等正規銷售渠道購買，另外，知名品牌的產品比起小作坊生產的食品更讓人放心。同時注意查看產品包裝標簽信息，一定要有“QS”生產許可標識及生產許可編號，產品配料表，生產企業及經銷商的名稱、地址、聯系方式，產地、生產日期、保質期等。此外，最好選擇生產日期比較近的產品。

(2)觀察果脯外觀顏色。應購買顆粒飽滿，個頭大小、薄厚、干濕程度基本一致，果實圓潤，外皮無破損的為佳。色澤過於鮮艷的果脯要謹慎購買，好的果脯顏色與果實實際顏色接近，不應夾帶雜質。

(3)聞氣味。好的果脯、蜜餞有著果實自身的果香，如果氣味刺鼻或過於香甜、有異味，則最好不要購買。

(4)嘗味道。最好不要購買過甜的產品，因為蜜餞產品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超標可能危害人體健康;有的果脯中含鹽分較高也應謹慎購買。

在生活當中我們對於任何小的細節都不能去馬虎，這樣才能更好的保證生活的質量和身體的健康，通過對什麼樣的果脯好的一些介紹以後，我們在飲食上也能夠更多去選擇一些高品質的美食了。