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蛇莓的營養價值

蛇莓別名有地莓、蠶莓等,屬於薔薇科植物。蛇莓的功效是清熱涼血、消腫解毒,蛇莓可以治咳嗽吐血、咽喉腫痛、蛇蟲咬傷等,蛇莓蛇莓是優良的花卉,春季賞花、夏季觀果。那麼,蛇莓的功效和作用還有哪些?

蛇莓的營養價值-蛇莓的功效與作用
蛇莓的營養價值-蛇莓的功效與作用

蛇莓的介紹

蛇莓,又稱蛇泡草、蛇盤草、蛇果草、龍吐珠、寶珠草。多年生草本,既是觀賞植物,又可入藥。野生山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中都可生長蛇莓;全國各地都有分布。全草供藥用,有清熱解毒、活血散疚、收斂止血作用,又能治毒蛇咬傷,敷治疔瘡等;並用於殺滅蠅蛆。

蛇莓的果實外觀和草莓很像,但是口感和營養卻相差甚遠。蛇莓的莖、葉、果實經過處理後可入藥,但蛇莓的果實有微毒,最好不要生吃。

蛇莓喜蔭涼、耐寒,在華北地區可露地越冬,適生溫度15℃~25℃。喜溫暖濕潤,不耐旱、不耐水漬。對土壤要求不嚴,田園土、砂壤土、中性土均能生長良好,宜於疏松、濕潤的砂壤土生長。蛇莓是優良的花卉,春季賞花、夏季觀果。產遼寧以南各省區,長江流域地區都有分布。從阿富汗東達日本,南達印度、印度尼西亞,在歐洲及美洲均有記錄。生長於海拔280米至3,100米的地區,常生長在山坡、河岸、草地及潮濕的地方,目前尚未由人工引種栽培。

蛇莓的營養價值

蛇莓具有很高的藥用價值,全草都可供藥用,性味甘、苦、寒,有毒,入肺、肝、大腸經。具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效,可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等。而近年來,更是有研究者發現蛇莓具有顯著的抗腫瘤活性。蛇莓藥理作用表明,蛇莓具有廣譜的抗腫瘤作用,明顯的免疫促進作用、抑菌作用、對心血管系統的作用、強抗氧化作用以及對中樞神經系統的抑制作用。在臨床上常用於治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少症等,且毒副作用小。蛇莓清熱,涼血,消腫,解毒。治熱病,驚痫,咳嗽,吐血,咽喉腫痛,痢疾,癰腫,疔瘡,蛇蟲咬傷,湯火傷。

蛇莓的功效與作用

蛇莓全草供藥用,蛇莓有清熱解毒、活血散疚、收斂止血作用,蛇莓又能治毒蛇咬傷,敷治疔瘡等;並用於殺滅蠅蛆。不過蛇莓的果實有微毒,最好不要生吃。蛇莓的藥用功效與作用有:

1、蛇莓治天行熱盛,口中生瘡:蛇莓自然汁,搗絞一斗,煎取五升,稍稍飲之。(《傷寒類要》)

2、蛇莓治瘰疬:鮮蛇莓草一至二兩,洗淨,煎服。(《上海常用中草藥》)

3、蛇莓治傷暑、感冒:干蛇莓五至八錢,酌加水煎,日服二次。(《福建民間草藥》)

4、蛇莓治癌腫、疔瘡:蛇莓三錢至一兩,煎服。(《上海常用中草藥》)

5、蛇莓治吐血咯血:鮮蛇莓草二、三兩,搗爛絞汁一杯,冰糖少許炖服。(《閩東本草》)

6、蛇莓治小面積燒傷:鮮蛇莓搗爛外敷。如創面有膿,加鮮犁頭草;無膿,加冰片少許。(《江西草藥》)

7、蛇莓治咽喉腫痛:鮮蛇莓草炖湯內服及漱口。(《閩東本草》)

8、蛇莓治蛇咬傷,毒蟲咬傷:鮮蛇莓草,搗爛敷患處。(《江西民間草藥》)

9、蛇莓治小兒口瘡:蛇泡草(研末)、枯礬末,混合,先用鹽水加枯礬洗患處,再撒上藥粉。(《貴陽民間藥草》)

10、蛇莓治跌打損傷:鮮蛇莓搗爛,甜酒少許,共炒熱外敷。(《江西草藥》)

11、蛇莓治瘧疾,黃疸:鮮蛇莓葉搗爛,用蠶豆大一團敷桡骨動脈處,布條包扎。(《江西民間草藥》)

12、蛇莓治膿疱瘡:蛇泡草炖肉吃,並搗爛外敷。(《貴陽民間藥草》

13、蛇莓治痢疾:鮮蛇莓全草一兩,水煎服。(江西《草藥手冊》)

14、蛇莓治蛇竄丹:蛇泡草適量,雄黃五分,大蒜一個。共搗爛,布包,外搽。(《貴陽民間藥草》)

15、蛇莓治蛇頭疔,乳癰,背瘡,疔瘡:鮮蛇莓草,搗爛,加蜜敷患處。初起未化膿者,加蒲公英一兩,共杵爛,絞汁一杯,調黃酒二兩炖撮,渣敷患處。(《閩東本草》)

蛇莓的適用人群

蛇莓一般不作為水果吃,而是以全草入藥,作為藥品來吃的。在藥用角度上,一般人都可以吃。

1、被蛇和毒蟲咬傷的人:可以摘下新鮮的蛇莓草,搗爛之後,敷在傷口處,具有顯著的作用。

2、感冒的人:可以煮蛇莓湯,取蛇莓15—60克煎服,治感冒咳嗽發熱,咽喉腫痛、痢疾、子宮出血、大便下血、痄腮、火眼。

3、陰癢:蛇莓煎水洗陰部,又曬干研末治濕疹。

4、腮腺炎、疔瘡、毒蛇咬傷:用鮮品一至二兩,搗爛外敷。

5、避孕:用根配方與豬肉炖服。

6、狂犬咬傷:鮮根二兩同早米搗爛,水煎服(咬傷七天後服,可預防發作)。

7、小兒疳積:鮮全草一兩,配動物肝髒炖服。

8、小兒高熱驚風:根1錢,水煎服。

9、雷公籐及砒磷中毒:鮮蛇莓(去果實)2兩,生綠豆2兩,同搗爛,冷開水泡後絞汁服。

10、頭癬:鮮蛇莓4兩,同桐油6兩煎枯,去渣取油塗擦,日數次。

11、燙傷:蛇莓根洗淨擂汁濾清,擦傷處。

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