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減肥食譜之腐竹香菇 素食中的佳品

隨著生活的不斷的變化,很多人因為對於飲食的不加控制而導致了體重的增加,而同時減肥對於很多的肥胖患者來說是很需要重視的,而對於減肥有很多的方法,其中很受大家關注的就是關於飲食減肥。

減肥食譜之腐竹香菇 素食中的佳品

腐竹香菇

用料:水發腐竹250克,香菇100克,青菜葉150克,植物油25克,精鹽、醬油、味精、白糖各少量。

①將腐竹切成2厘米見方的塊;將育菜葉也切成同樣大小的塊;香菇如果過大也要切小。

②炒鍋上火,將植物油燒至七成熱時,放人腐竹、青菜葉、香菇,煽炒,加清湯400克,用旺火煮沸後,加醬油、白糖、味精即可盛盤食用。

豆腐皮腸

用料:鮮豆腐皮一大張,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,馬蹄爽(去皮)70克,豆干絲100克,青筍70克,蔥絲10克,姜絲10克,番茄醬20克,香油、料酒、精鹽、味精、花椒粉各適量。

①豆腐皮用溫水泡軟,切成3厘米寬、30厘米長的片,鋪平待用。

②將蘑菇、馬蹄爽、青筍洗淨後切成絲,連同豆干絲、蔥絲、姜絲一起放入盆中,加精鹽、醬油、味精、料酒香油、番茄醬、花椒粉和豆粉,拌勻。

③將豆粉、蛋清和成糊,均勻在豆腐皮上,將和好的各種絲。

④等量地放在豆腐皮的一邊,卷成卷,放入蒸籠中蒸15分鐘—20分鐘,取出晾涼,用斜刀切成薄片即可食用。

以上就是小編推薦的減肥的方法,趕緊拿去試試吧。

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