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瘦身蔬菜食譜給你好身材

冬季最佳減肥方法是什麼呢?當然是飲食減肥了。那麼吃什麼減肥呢?今天推薦給要減肥的MM們幾個以蔬菜為主的健康減肥食譜,讓你健健康康減體重,好身材少不了。

洋蔥

洋蔥以肥大的肉質鱗莖為食用器官,營養豐富,據測定,每100克鮮洋蔥頭含水分88克左右,蛋白質1-1.8克,脂肪0.3-0.5克低熱量,洋蔥對身體好還是減肥的佳品。

蔥爆牛肉:將洋蔥切絲炒熟,加入牛肉大火快炒,然後加入鹽和白糖及少許醬油,炒熟後即可起鍋,常食用可治療高血壓。

蔥油餅的作法:把面粉搓揉成團,然後等分分成約200公克重的面團,接著把面團用面桿壓成面皮,然後先抹一層油,撒些鹽蔥花等等,接著把蔥油餅卷成長條狀,將兩端捏緊再壓扁成餅形。然後將平底鍋倒入一小匙沙拉油,用中火將蔥油餅煎至焦黃香脆即可完成,而蔥抓餅做法也一樣,差別在於煎完時要把它抓的酥酥的。

菠菜

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。所含微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。

菠菜豬血湯:把豬血燒湯,水滾的時候加入菠菜即可起鍋。

涼拌菠菜:用熱水把菜燙熟,濾出水分,然後用香油和醬油膏拌著食用。

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