五仁不可怕十仁才夠味 奇葩月餅大盤點

中秋節佳節至，不管你是不是個“吃貨”，總繞不開月餅這個話題。去年五仁月餅被圍攻一夜爆紅，今年，各廠商為吸引眼球，紛紛推出了更“暗黑系”的月餅品種。

五仁不可怕十仁才夠味 奇葩月餅大盤點

十仁月餅

吃過五仁月餅還怕什麼十仁月餅!十仁月餅個頭巨大，是普通月餅的4到6倍。再增加五種其他餡料，取意為阖家團圓十全十美。頗有“買五仁送五仁”的意思。

酸辣月餅

餡的酸來自老壇酸菜和山楂，辣則來自類似於老干媽辣醬的原料。剛一上市，就被視為“黑暗料理新秀”。要不要來一口？

韭菜月餅

如果前幾個你還能忍受，這個就忍受不了了吧？當這款月餅問世時，最高興的是五仁月餅的擁趸，他們哭著說，誰敢再說五仁是最難吃的月餅？

搾菜鮮肉月餅

北方月餅一直以甜口為主，而南方一直以鹹月餅為主，搾菜鮮肉月餅在南方很受歡迎，但北方可能只能接受搾菜肉絲面卻無法想象它被塞進月餅裡。

方便面月餅

上好的面皮夾著香氣撲鼻的紅燒牛肉方便面，這畫面太美我不敢看。

看了這多奇葩月餅，千萬不要對月餅界失去信心。有重口味，自然也就有小清新。中秋節作為中華民族的傳統節日，一些地區的月餅雖然少見，但卻好吃到爆。

鮮花月餅

“鮮花味，最雲南”。鮮花月餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥餅，是頗具特色的當地經典點心代表。在雲南，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花月餅早已成為司空見慣的景象。

納西月餅

在麗江，中秋節有一個重要的含義，那就是納西族男方到女方家“說親”、“訂親”的日子，男方自家親手做的傳統月餅是要送到女方家。按照傳統，提前把面粉蒸熟、紅糖熬成糖漿，之後或上香油等揉成面團。等待一段時間後取適量，撒上芝麻放在做月餅的模子上，月餅自然會印出模子上雕刻著各種花紋和圖案。再用筷子寫上紅紅的月字。

青海月餅

青海月餅是蒸炊而成的。用色香兼備的苦豆粉、紅曲、姜黃著色，面粉發酵後，塗上清油，撒上色粉，卷起來揉成面塊，再擀開，這樣反復五次，有時加點糖分，這樣蒸出來的月餅層次豐富，芳香可口。

青稞月餅

青稞是青藏高原特有的糧食品種，由於特殊的地理環境和自然條件，青稞具有很高的營養價值。因為原材料是以青稞為主，價格又不貴，再加上包裝具有濃厚的西藏特色，深受游客以及市民的喜歡。除此之外，牦牛肉、藏紅花、松茸、人參果、奶渣等多種富有西藏特色的餡料口味，也受到消費者的青睐。

“花馍馍”

在四川道孚縣的鮮水鎮、協德鄉等地，藏族人家也流行過中秋節。這天家家戶戶都做一種“藏式月餅”，當地俗稱“花馍馍”。心子是由藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上紅糖或白糖而成。並在“花馍馍”的最中心粘一小片青綠的蘿卜葉，然後用雕有各種圖案的印板印上圖案。做好後不能立即實用，首先要選兩個最大最好的來敬月亮，敬菩薩，要等敬月亮，敬菩薩後，中秋這天才能吃，並伴以水果等物贈送鄰裡、親朋。