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芝麻肝的做法

將鮮益母草、鮮荠菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮荠菜炒熟即可食用。1天兩次,服至血止。益母草有活血、破血、調經的作用;荠菜含荠菜酸,能縮短出血、凝血時間,從而達到止血的目的,對血淤型月經過多特別有效。

芝麻肝的做法-補血食療方推薦

芝麻肝的做法-補血食療方推薦

補血食療方推薦

1、珠玉粥

材料:生山藥100克,生薏苡仁100克,龍眼肉15克,粳米100克。

做法:先將薏苡仁和粳米煮熟,再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。

2、豬皮凍膠

材料:豬皮1000克,黃酒250毫升,白糖250克。

做法:將豬皮洗淨後切碎,加適量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黃酒即可。每日2次,用開水沖化後溫服。

功效:養血益陰,滋腎養肝。可治婦女血虛乏力,月經不調等症,對腰腿酸痛者效果更佳。

3、當歸生姜羊肉湯

材料:當歸30克,生姜30克,精羊肉500克。一同放入砂鍋內,加適量水,先用武火燒沸,再改文火炖至肉爛,調味後即可服食,每日一次,食肉飲湯。

功效:溫經散寒,補血調經,適用於血虛有寒之月經不調者服食調理。

4、芝麻肝

材料:豬肝250克,豆油1000克(實際消耗100克),芝麻100克,面粉50克,雞蛋2個,精鹽、蔥、姜各適量。

做法:將豬肝切成薄片,用精鹽、蔥末、姜末調好,蘸上面粉、芝麻、雞蛋汁,再在鍋內放入豆油,燒至七成熟,放入蘸上作料的豬肝,炸透即可出鍋裝盤,佐餐食用。

功效:養血益陰,滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。

5、益母草炒荠菜

做法:將鮮益母草、鮮荠菜洗淨切斷。把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮荠菜炒熟即可食用。1天兩次,服至血止。

功效:益母草有活血、破血、調經的作用;荠菜含荠菜酸,能縮短出血、凝血時間,從而達到止血的目的,對血淤型月經過多特別有效。

6、羊肉粥

材料:鮮羊肉250克,大米100克,蔥、姜、食鹽各適量。

做法:將羊肉洗淨、切片,與大米、蔥、姜、食鹽,以常規方法熬粥,至羊肉熟爛。

功效:補氣,養血,止痛。適用於氣血虧虛型痛經。

7、玉米須炖瘦肉

材料:玉米須30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。

做法:將瘦肉切塊,與玉米須一起放入陶罐內,加水500毫升,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。

8、烏賊骨炖雞

材料:烏賊30克,當歸30克,雞肉100克,精鹽、味精適量。

做法:把雞肉切丁,當歸切片,烏賊骨打碎,裝入陶罐內加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。一般3-5次可見效。

功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當歸和雞肉都是補血佳品,所以對血虛型月經過多,頗具療效。

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