碳酸氫鈉與氫氧化鈣反應方程式是什麼

碳酸氫鈉，分子式為NaHCO₃，是一種無機化合物，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。那麼碳酸氫鈉與氫氧化鈣反應方程式是什麼呢？

1、化學方程式：NaHCO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+H₂O+NaOH。

2、碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

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