大紅豆跟小紅豆有什麼區別

說起紅豆，可能很多人都並不是特別的陌生，因為從以前的課本當中也有學到，紅豆是一種相思的食物，當然，除了深層次的含義之外，紅豆本身也有很高的營養價值，那麼大紅豆跟小紅豆有什麼區別呢？

1、兩者顏色不同：小紅豆是紫紅色的，大紅豆為棕紅色。

2、兩者形狀大小不同：小紅豆大小與綠豆相似，為扁身。大紅豆大小與豌豆相似，為圓身。

3、用途不同：大紅豆多用於食用而小紅豆多用於藥用。

4、口感不同：大紅豆較軟，容易出沙，口感綿密。而小紅豆較硬，難以煮爛。

以上就是給各位帶來的關於大紅豆跟小紅豆有什麼區別的全部內容了。