淡水石斑魚養殖技術和環境是什麼

淡水石斑魚具有生長速度快、耐低氧、抗病力強的特點，另外加上其肉質鮮美，營養豐富，因此市場需求大，很多地區都有飼養。那麼淡水石斑魚養殖技術和環境是什麼呢？

1、環境要求：人工養殖淡水石斑魚，要是池塘養殖的話，要模擬海洋環境，如控制溫度，在苗期水溫必須在28度以上，以保證石斑魚在苗期成活率。成年石斑魚，水溫應高於33度，不要低於25度，特別是在冬天，石斑魚很可能會引起凍死現象。

2、池塘消毒：池塘面積為50～100立方米，水深1～1.5米，淡水石斑魚養殖池底部為沙質，水質無污染，底部可以鋪上一些輪胎、卵石等，因為淡水石斑魚有鑽洞愛好。魚苗放養前，先將池水排干，並用生石灰清塘消毒，培肥水質，讓魚苗下池就能吃到天然的餌料。

3、魚苗投放：淡水石斑魚放養前，要先進行試水，一般同一個養殖池放養的規格要一致，一般100尾/立方米，魚苗在入池前，要先用食鹽水浸泡魚體15～20分鐘。

4、苗期管理：淡水石斑魚魚苗因為施肥、餌料等，容易導致水質敗壞，因此要3-5天換水一次，每次換水量為池水的四分之一，還可以在池塘中栽種一些水生植物，可以淨化水質，以及利於魚苗躲藏。當魚苗生長規格出現較大差異時，有大吃小的習慣，要及時過篩分養，同一個池的要求規格一致，以免影響魚苗成活率。

5、餌料投喂：淡水石斑魚餌料有動物性餌料，以及植物蛋白餌料，人工飼養，飼料蛋白質含量在35～40%，動物性蛋白應在25%以上，以及添加一些植物蛋白原料，日投餌量為魚體重的20%左右，一日投3次，飼養期間可以配合飼料，也可以投喂鮮嫩牧草，當浮游生物不足時，要適量追肥以培育浮游動物。

6、疾病預防：淡水石斑魚養殖過程中，容易出現爛尾病、爛鰓病、白斑病、弧菌病等，對其生長有很大的影響，因此日常要巡塘，觀察魚吃食、活動、水色變化等情況，及時調整投飼量和做好預防魚病工作。

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