洋蔥生吃怎麼去除辣味

洋蔥是生活中比較常見的一種食物，吃法比較多，可以炒著吃，可以烤著吃，還可以蒸著吃等，味道都很不錯。那麼洋蔥生吃怎麼去除辣味呢？

1、泡水：洋蔥被加工成細絲，然後在盛滿清水的碗中浸泡。在水中浸泡後，洋蔥的辛辣感會大大降低，浸泡時間越長，它們的辛辣度就越低。

2、加鹽：洋蔥加工成絲後，洗淨放入一個干淨的容器中，撒上適量鹽，然後腌制洋蔥。腌制的洋蔥也不會那麼辣，所以吃起來不會太熱。

3、加糖：在切好的洋蔥中加入少量糖，糖的甜味會中和洋蔥的辛辣，而且洋蔥吃起來不會很燙。

4、加醋：將洋蔥切成小塊或絲狀，然後放入裝滿水的干淨容器中。加入少許白醋，浸泡5分鐘，然後過濾掉水。這樣，洋蔥的辛辣也會減少。

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