工作應酬不勝酒力 試試這些解酒妙方

不管是三朋五友以小聚一場，還是工作應酬陪客戶吃飯，總之餐桌上面總少不了最要的飲品——酒。適當飲酒助健康，但大量喝酒或醉酒卻很身體。在沒有特殊情況下，建議大家喝酒還是量力而行，千萬別為了“面子”而醉酒。

如果實在“躲”不掉的情況下，在喝酒之前不防先吃點東西，因為空腹喝酒更傷身。在已經喝醉的情況下，解酒醒酒不防試試以下這幾個小妙方吧！

酸奶酒前喝點護腸胃

“喝酒前不能空肚子。”這是很多人總結出來的規律。吉大一院營養部營養師劉曉華說，空腹喝酒最容易醉，因為腹中沒有食物，酒水被快速吸收，身體的醉酒反應也來得快。因此，喝酒前盡量多吃食物。

喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，能阻礙酒精的吸收，使人不容易“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不禮貌，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。

蜂蜜水解酒效果好

酒過三巡之後，有人便不堪酒力，開始語無倫次。為避免酒後失態，自然要趕緊“解酒”。研究認為，果糖對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。如果已經喝醉，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜中含有大量果糖。

純果汁解酒也很有效。果汁含豐富維生素、礦物質、一定量的生物活性物質和膳食纖維，可以彌補喝酒時營養攝入的不足。柑橘、梨、蘋果、西瓜等都可搾果汁喝。

另外，番茄汁解酒效果也很好，番茄汁含維生素C、礦物質、番茄紅素等營養成分。

如果沒有果汁，喝豆漿也能解酒。豆漿含有多種營養成分，含不飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸的含量很低且不含膽固醇。豆漿中還有少量可溶性膳食纖維，幫助節食並促進胃腸道蠕動，預防便秘，無糖或低糖豆漿更好。

西紅柿解酒的“好幫手”

有一種水果醒酒效果非常好，那就是西紅柿。西紅柿裡含有單寧和酶，維生素C的含量比柑橘要高出3倍-4倍，這些物質都是醒酒的“好幫手”。

西紅柿能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排洩酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝髒功能，起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進消化加速酒精分解。醉酒後如能吃上兩個西紅柿，還可以緩解第二天的頭痛。

西瓜是較好的醒酒選擇。一方面西瓜能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜本身也具有清熱祛火功效，能幫助全身降溫。此外，經常飲酒又不勝酒力的人，吃點香菇對肝髒有較好的保護作用。

誤區喝茶易升高血壓

醉酒後很多人喜歡喝點濃茶解酒。其實，濃茶裡的茶鹼會引起血管收縮，升高血壓，並不是解酒醒腦的最好選擇。