肉類的保存期你知道嗎？

　　肉類放置冷凍庫的保存期限魚肉的種類以及加工的手段有關，一般而言，牛肉能存放４天，豬肉或薄切肉能存放３天，而容易滋生細菌的絞肉保存期限只有２天。

　　但是，如果在講這些肉類放入冰箱冷凍之前花費一點功夫，稍加處理，則可以保存更長的時間，以下介紹幾種加工方法：

　　１、薄切肉或絞肉可以略炒一下。

　　２、薄切肉可以放鹽，煮一下，放在密閉容器中保存。

　　３、絞肉可以加色拉油炒一下，在放入冰箱冷藏。