夏季吃水果 先分寒與熱

    一到夏季，便是榴蓮熱銷時。陳女士十分相信民間“一只榴蓮三只雞”的說法，於是趁著榴蓮上市一陣猛吃，心想這下可以好好補補身子了，不料，沒過幾日，陳女士就出現口腔潰瘍、便秘、發熱等諸多不適，到醫院診治，才知道是盛夏時節榴蓮吃多了“上火”所致。

    市中醫院擅長女性體質調理的翁麗麗醫生說，人的體質有寒熱之分，水果按其食物屬性也可分為熱性、寒性和中性。榴蓮、荔枝、菠蘿、龍眼、水蜜桃等熱量高、糖分高的水果性溫偏熱；奇異果、西瓜、香瓜等熱量低、富含纖維，含脂肪和糖都少的水果，屬於寒性水果；蘋果、生梨、葡萄、香蕉等水果，則屬於比較溫和的中性水果。   

    翁麗麗說，從中醫的角度來看，吃水果也要講究陰陽調和，體質偏熱的人應多吃涼性水果，偏寒的人就應多吃溫性水果，陰陽調和、體質不寒不熱的人不管吃哪類水果，只要不過量，一般都不會影響身體健康。

    翁麗麗特別指出，一些女性朋友片面地認為正常的飯菜飲食是致胖的禍因，並視水果為美容減肥的法寶，認為“夏天三餐水果，美容纖體兩相宜”，於是趁著夏天胃口不佳，刻意減少飯菜攝入量，而以水果代之，時間長了，身體狀況明顯下降，出現頭暈眼花、疲憊乏力等營養不良症狀。翁麗麗提醒，飲食應以營養均衡為首要原則，切不可盲目信奉“水果餐”，否則會損害身體健康，而且，一些水果其實屬於高熱量食物，吃多了反而會起增肥作用。