熱天吃西瓜　不用把藥抓

     西瓜不僅是鮮美的果品，而且還有多種療疾功能。我國民間早有罩諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。

    明代著名的藥理學家李時珍曾把西瓜的醫療作用做過總結：“適當食用西瓜汁可治熱病傷津、小便短赤；每日飲服西瓜汁3次，每次1杯，能治黃疸病；有口瘡者可取瓤絞汁徐徐飲之；治口舌糜爛及紅眼病，可取瓜肉焙干加鹽腌制（或醬油浸渣後）服用；暑病是夏季時令病，每見發熱、汗出、煩瀉等症，西瓜則是祛暑涼藥；用西瓜汁加適量紅糖溶勻沖服，一日3次可治血痢；若加適量白糖溶勻沖服，可治哮喘、乙型腦炎；用西瓜汁與番茄汁等量混合飲服，對治夏季重症感冒，食欲不振、消化不良有良效”。

    據現代醫學研究，西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血質軟化血管，對醫治心血管病有療效。經常飲酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝髒解除酒精毒性的作用。夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。研究還表明，有煙酒嗜好和喜吃鹹食的人患食道癌者多，常吃些西瓜可減少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是腎髒病人的良藥。

    西瓜翠衣俗稱西瓜皮，其清熱解暑之力雖不及西瓜瓤，但利尿作用則較西瓜瓤為佳。可用西瓜皮配伍白茅根等治療黃疸性水腫；若風火牙痛，可取西瓜皮適量曬干研末，加少許冰片敷於患處；取西瓜皮12克，決明子10克，煎湯代茶飲也可治療高血壓症；用西瓜皮冬瓜皮各15克、天花粉12克，水煎服對治療糖尿病、尿濁有效；用刀削西瓜皮至輕微泛青輕輕塗擦痱子（浴後塗擦效果更好），2分鐘左右，感到涼爽舒適即可，每天3次，一般兩天後即可見效；西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚等處片刻，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

    西瓜營養雖好，又有很多藥用價值，但因其性寒涼，糖多，能清熱瀉火，對有些病人不利。脾胃虛弱者多吃易引發胃痛、腹脹、腹瀉。糖尿病人多吃西瓜，會使血糖尿糖升高。感冒初起，無論是風寒感冒還是風熱感冒，都不宜多吃西瓜，否則會因其清解煩熱而引邪入裡，使感冒加重、延長治療時間。