吃桑葚有哪些禁忌

吃桑葚有哪些禁忌

吃桑葚有哪些禁忌

1、因為桑葚是偏涼性的，所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否則太寒。

2、熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚子中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充我們人體內的血容量，而且滋補補而不膩哦，非常適和於有婦女並高血壓患者食用。桑葚子的功效與作用，我們應該掌握起來，運用到生活中來。