圓尾鲎是什麼？圓尾鲎中毒後怎麼辦

圓尾鲎含有劇毒，切勿食用。但由於圓尾鲎和中國鲎外形極為形似，很多人會誤食並且中毒。

圓尾鲎是什麼？圓尾鲎中毒後怎麼辦

圓尾鲎是什麼

圓尾鲎也常稱作馬蹄蟹及鲎，其形態已維持不變五億年，是在香港發現的三種鲎中，僅存的兩種之一(另一種為中國鲎)。圓尾鲎被發現於東亞與東南亞各沿海地區，包括日本、台灣、香港、澳門、和中國沿岸等地區。

圓尾鲎全體覆以硬甲，背面圓突，腹面凹陷，圓尾鲎是鲎的現存種類中個體最小的一種。

國際學術界歷來認為我國只有一種鲎—中國鲎，而圓尾鲎分布於菲律賓巴拉望以南的海區。不過近年來有學者指出，在中國的一些沿海地區也發現了圓尾鲎。

圓尾鲎含有劇毒，切勿食用。但由於圓尾鲎和中國鲎外形極為形似，很多人會誤食並且中毒。之前我國原以為食鲎中毒是食中國鲎引起的中毒，其實很可能是食圓尾鲎中毒。有毒成分很可能是河豚毒素樣特性的物質(因中毒症狀與河豚毒素中毒症狀非常相似)。

夏季，正是鲎爬上沙灘繁殖的季節，容易被漁民捕獲，也正因為此，吃鲎中毒這時成為一年中的最高峰。

圓尾鲎能吃嗎

近年來，不斷有人因為誤食圓尾鲎而中毒。由於外形與中國鲎極其相似，很多人誤將圓尾鲎當成中國鲎食用，造成中毒。食用圓尾鲎後，患者多出現口、手發麻、渾身無力，這是一種導致神經麻痺的中毒症狀，與食用河豚中毒的症狀相似。而且，目前尚無特效藥醫治。

圓尾鲎的各種組織均有毒，故絕對不能食。

目前研究表明，中國產的圓尾鲎很可能含有河豚毒素。雖說河豚毒素與鹼相作用會失去毒性，有的漁民把圓尾鲎加一定的鹼煮2～3小時後進食，但大多數食鲎者很難掌握放鹼的多少及煮的時間，為安全起見，還是以不食為好。

圓尾鲎中毒後的症狀：

一般情況下，不小心誤食的圓尾鲎之後，患者會出現口、手發麻、渾身無力等症狀。這是一種導致神經麻痺的中毒症狀，與食用河豚中毒的症狀相似。如果吃過圓尾鲎後出現上述症狀，應立即就醫，不要擅自用藥治療。

醫學專家表示，目前針對這種毒素，尚無特效藥可醫治，除第一時間催吐、洗胃，就是血液灌流，即將患者血液抽出，通過機器吸附血液中的毒素後，再打回到患者體內，這個過程類似於血液透析。

一般大家食用的多為中國鲎，一般不會中毒，但外形酷似中國鲎的圓尾鲎含劇毒，有致命的危險。而普通民眾也不容易區分這兩種鲎，所以還是慎食鲎類。