血糖高的人應該吃啥

血糖高的人應該吃啥

1、由於每個因人控制飲食。人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數據只是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。

2、供給充足的膳食纖維。膳食纖維具有很強的吸水性，能夠延長食物在胃腸道中的傳送時間，從而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合並高血脂症及冠心病。其中富含膳食纖維的世無憂荞麥，豆類，麸皮等雜糧。糖尿病患者要食不厭粗，美日的飲食中，建議膳食纖維不少於15-20克。

3、供給充足的維生素A及維生素C。糖尿病患者易並發視網膜炎，白內障，動脈血管粥樣硬化等症。多吃含維生素A，維生素C的食物，對防治上述並發症十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類，蛋黃，動物肝髒等。富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，櫻桃及西紅柿，胡蘿卜，青紅椒，韭菜等。

血糖高飲食應注意什麼

血糖高的患者在飲食時就要注意限制糖份的攝入，否則對健康危害極大。

1、三大營養比例要適當。在限制總熱量的情況下，三大營養素——碳水化合物（糖），蛋白質和脂肪之間應有適當比例。一般情況下，三者提供的熱量分別應占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕婦，乳母，兒童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白質可適量增加。消瘦者脂肪的比例可適當提高。

2、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果。當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果，於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標准。

3、堅果類食物。堅果類食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（約占50%），並含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃。如果用其充饑，不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島抵抗。

4、豆質類。高血糖患者應該適當的補充蛋白質。吃一些豆質類的食物。例如：豆腐、黃豆、豆漿、豆干等。

血糖高怎麼調理

血糖高並不一定要用藥，但通過科學的飲食可以有效地控制高血糖。

1、運動降糖。運動降糖是最直接最有效的降糖方法，可以選擇散步、打太極拳、上樓梯、騎自行車、爬山、打乒乓球等運動方法。

2、喝降糖茶。喝一些能夠有降糖作用的中藥茶，主要有綠蘿花茶、苦丁茶、桑葉茶、苦荞茶、烏龍茶等，喝茶既能降脂減肥，又能夠對起到降糖作用。

3、控制飲食量。吃飯要吃七、八分飽，不要暴飲暴食，還要定時定量的飲食，可以少食多餐，不要飽一頓餓一頓。

4、多吃降糖食物。能夠有降糖作用的食品很多，包括蔬菜，水果，雜糧等，水果有黃瓜、胡桃、猕猴桃等，蔬菜有木耳、大蒜，胡蘿卜等。多吃蔬菜既能降血糖，也能夠緩解因血糖高引起的饑餓現象。