做手術後不能吃什麼

做手術後不能吃什麼

病人剛剛做完手術之後，在飲食上尤其要注意，對處於術後恢復階段的人來說，發物是千萬不能吃的。

1、海鮮類發物，剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的，比如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術後身上會有傷口，會引發傷口感染。

2、菌類發物，如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是干貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。

3、水果類發物，桃子雖然養胃，但是不適合做完手術的人食用，因為桃子容易使肌膚生瘡。此外，杏、芒果也不能食用。

4、蔬菜類發物，大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜等。

5、調味品不能多吃，如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，會刺激到傷口。

6、大補的食物不能吃，如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補，會引起術後其他並發症，尤其是患有肝炎、過敏體質、腎髒不適的病人，更加不能接觸這類食物。

手術後吃什麼水果好

一般來說，術後吃一些水果不僅能補充身體所需要的維生素和礦物質，還有利於身體的恢復。

1、蘋果具有較高的食療價值，含有豐富的維生素C，能起到保護心血管的作用，特有的蘋果香氣不僅醒腦，還有提神的功效。

2、香蕉是一種可以讓人感到開心的水果，其營養價值較高，且熱量較低。維生素A能使皮膚光滑、毛發生長。除了維生素之外，香蕉中還含有鈣、鐵、磷等礦物質，睡前吃香蕉還能起到安神的作用。

3、術後吃梨有很多好處，如幫助消化、清熱解毒、潤腸通便等。此外，梨對預防風濕、痛風和關節炎也具有一定的作用。

4、菠蘿中含有多種維生素，如維生素A、B、C，還含有磷、鉀、鈣等多種礦物質。菠蘿脘酶能起到分解蛋白質的作用，菠蘿中的酶具有利尿的作用。需要注意的人，有的人吃菠蘿會過敏，最好在食用之前在鹽水中浸泡20分鐘左右。