健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 食物禁忌

孜然炒羊肉的做法是什麼

文章導讀

炎炎夏日我們非常喜歡吃著孜然羊肉,喝著冰啤酒,這是多麼惬意的一件事情,孜然炒羊肉是我國飯桌上一道很常有的一道菜,尤其是年輕人和小孩子非常喜歡的一道菜,小孩子大多比較喜歡吃與孜然有關的菜,而且羊肉配上孜然有非常適合小孩子的發育,也非常適合年輕人,年輕人可能喜歡喝酒,孜然炒羊肉這道菜吃了脾和胃都非常的好,下邊我給大家介紹一下孜然炒羊肉的做法。

孜然炒羊肉的做法是什麼

食材用料:洋蔥1個,料酒半勺,孜然粉,鹽,蔥花和胡蘿卜。

1.准備材料,洋蔥剝去外皮,胡蘿卜刨皮

2.羊肉切小丁,洋蔥和胡蘿卜都切成小丁

3.鍋中倒入兩湯匙食用油燒熱,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收緊,顏色變深

4.倒入半湯匙料酒炒勻

5.倒入切好的洋蔥和胡蘿卜丁,炒大約一分鐘,洋蔥出香味

6.加入鹽和孜然粉(孜然粉的量要稍多點)

7.撒上蔥花出鍋

主料

羊肉 (500克)

輔料

澱粉 (10克) 熟白芝麻 (20克)孜然按量添加

1准備所需要的食材。

2羊肉洗淨,切成粗絲或者條。

3放入生抽和澱粉拌勻。

4放入孜然粒。

5拌勻後,腌制30分鐘。最好是洗淨手,用手抓勻。

6香菜洗淨,控干水分。

7鍋裡倒油,燒熱後放入羊肉翻炒。

8羊肉剛剛變色的樣子,繼續翻炒。

9翻炒至羊肉的表面變的微微發焦,放入鹽炒勻。

10翻入熟芝麻,翻炒均勻。

11炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤子裡。

給大家介紹了兩種孜然炒羊肉的做法,想必大家也都想體會一下心得了吧,大家可以兩種做法都試一試,看看哪一種更符合自己的口味,然後也可以根據自己的口味改進一下,這道菜又好吃又有利於健康,是居家做飯的最佳選擇,朋友們還在等什麼呢,趕緊按照上邊的做法做一做,嘗一嘗吧。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved