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芭蕉和香蕉的區別

芭蕉為多年生草本植物,又稱大蕉。葉子很大,長橢圓型,花白色,果實跟香蕉很相似。常綠大型多年生草木。莖高達3-4米,不分枝,叢生。葉大,長可達3米,寬約40厘米,呈長橢圓形,有粗大的主脈,兩側具有平行脈,葉表面淺綠色,葉背粉白色。

芭蕉和香蕉的區別-芭蕉的功效與作用
芭蕉和香蕉的區別-芭蕉的功效與作用

芭蕉的種植技術

繁殖方法

芭蕉多采用分株繁殖,宜在4月上旬進行。分株時,先在芭蕉周圍,用鐵鍬或鋤頭將泥土挖開,讓小芭蕉頭和匍匐莖根裸露出來,再用鋒利快刀從母體上帶匍匐莖根一起切下,切下的小芭蕉頭就是分株繁殖的種苗。如果種苗的匍匐莖根已長有須根,就可直接栽於庭院或作盆栽觀賞。如果切下的種苗沒有須根,可先用育種苗床填上素砂土育根,埋入沙質苗床前,要考慮以後盆栽的需要,可適當剪短匍匐莖,便於今後上盆。在操作時要注意不能損傷根瘤。培育未生根幼苗,以3~4厘米的株行距為宜,栽培時將小芭蕉頭全部埋入沙土中,澆透水分,並經常保持土壤濕潤,溫度掌握在10~25℃之間,幼苗很快就能長出須根。

當嫩芽沖出土壤表面時,便可從苗床中挖起,再植於庭院、窗前,或上盆栽培,成為一棵完整的植株。在我國中部地區進行芭蕉的種苗繁殖,在秋末蕉葉凋萎時,剪去枯葉,壅土護根。殘留莖桿用稻草從莖桿基部向上包扎。到次年4月上旬再將稻草解除。當根上長出許多幼株時,可行分株繁殖。移栽時前坑中施入有機肥為底肥。目前對芭蕉進行大規模的種苗生產多采用組織培養的方法。

栽植

選地整地:選用陰涼潮濕肥沃的地方,以溝、坎、堤、壩、塘邊,尤其以窪地為宜。如果選用坡地,要選土層厚、水肥來源好的地方。整地時要把土刨松,把土塊打碎,以便栽植後“走馬鞭”(即地下莖)蔓延,及時串土生長。

移栽:芭蕉分蔸移栽一般在深秋至次年早春進行,因為這時芭蕉正處在休眠期,分蔸移栽對植株損害輕,也容易栽活。分蔸時要在已生長5年以上的芭蕉林中,選取當年才從走馬鞭上發出的新蔸莖。走馬鞭要選植株四周的,因為這樣的走馬鞭須根發達,串土力強。同時,要避免挖斷走馬鞭,並要求每蔸上有2~3個一年生的莖。移栽時每窩栽植的蔸莖數要因地塊制宜,一般在坎、堤邊每窩栽2~3個;在窪地每窩栽1個即可,因為窪地陰涼潮濕,水土條件好,植株易長大。栽植時要把蔸莖直立放在事先已挖好的栽植窩內,放好後,用較細碎的豬、牛、羊糞拌少量肥土填蓋即可。

栽後管理

蔸莖栽好後要隨即用稻草、茅草或地膜覆蓋好,以防止凍害。等大地回暖後再揭開覆蓋物。栽後3~4年內要每年施肥蓋土1次,以促進繁育生長。施肥蓋土要在春季大地回暖、心葉開始生長時進行。把豬、牛、羊糞或土雜肥整細,均勻撒在蔸莖上面,再取肥土覆蓋。瘠薄地塊要多施些糞肥,肥沃的地塊可少施些糞肥。此外,嫩莖開始生長時還應防止牲畜踐踏啃食。

芭蕉和香蕉的區別

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,其色、香、味、形均很相近,要區別它們,得從外形、顏色和味道上著手。

從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個稜。芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長,果皮上有3個稜。

從顏色上看,香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。

從味道上辨,香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。

芭蕉的功效與作用

芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,有一定的藥用價值。芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明芭蕉葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

芭蕉果肉:主治便秘大便不通。

芭蕉根:主治清熱,止渴,利尿,解毒。治天行熱病,煩悶,消渴,黃疸,水腫,腳氣,血淋,血崩,癰腫,疔瘡,丹毒。

芭蕉葉:主治清熱,利尿,解毒。治熱病,中暑,腳氣,癰腫熱毒,燙傷。

芭蕉花:主治化痰軟堅,平肝,和瘀,通經。治胸膈飽脹,脘腹痞疼,吞酸反胃,嘔吐痰涎,頭目昏眩,心痛怔忡,婦女經行不暢。

營養價值:芭蕉能吃,芭蕉與香蕉的營養價值差不多,從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉的簡介

芭蕉為多年生草本植物,又稱大蕉。葉子很大,長橢圓型,花白色,果實跟香蕉很相似。常綠大型多年生草木。莖高達3-4米,不分枝,叢生。葉大,長可達3米,寬約40厘米,呈長橢圓形,有粗大的主脈,兩側具有平行脈,葉表面淺綠色,葉背粉白色。入夏,葉叢中抽出淡黃色的大型花。“扶疏似樹,質則非木,高舒垂蔭。”是前人對芭蕉的形、質、姿的形象描繪。

山高林密,土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。這樣的地方產出的芭蕉,個大皮薄,肉嫩細滑,清甜爽口,具有開胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長;適當的遮光有利於植株生長,更利於提高品質。芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長較好。不耐寒,冬季須保持4℃以上的溫度,但也能耐短時間的0℃低溫。耐半陰,過於蔭蔽則植株生長不良,難以開花。由於其葉片為平行脈,結構疏松,極易被大風吹裂,故應選擇避風的地方種植。喜濕潤,栽培中應經常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度,但忌土壤持續積水,否則很容易爛根。栽種時除施足基肥外,每月還應追施腐熟的有機肥1次至2次。

芭蕉多產於亞熱帶地區,分布於日本、台灣以及中國大陸的上海、湖南、浙江、湖北、貴州、雲南、陝西、四川、江蘇、廣西等地,生長於海拔500米至800米的地區,常生長在河谷、村邊及山坡林緣。

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