羅漢果雪梨湯的做法

羅漢果它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

羅漢果雪梨湯的做法-高血壓可多吃雪梨

羅漢果雪梨湯的做法

原料：羅漢果1個、梨2個。

做法一：

羅漢果洗淨掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火炖20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會膩。

做法二：

主料：雪梨、羅汗果。

1、雪梨1個，洗淨去核切小塊，放在碗中，加入1/5個羅汗果。

2、加入1小碗清水，將整碗入蒸鍋蒸1個小時即可。

雪梨

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

羅漢果

羅漢果為葫蘆科多年生宿根草質籐本植物，羅漢果的果實，又名漢果、拉漢果、青皮果、羅晃子、假苦瓜等。羅漢果可鮮吃，但常烘干保存，是一種風味獨特的干果。羅漢果形似雞卵，皮熟鮮果外皮呈綠色，經炭火烘干後成褐紅色，有光澤，殘留少許茸毛，干果皮薄而脆，果實表面呈黃白色，質松軟，似海綿狀。

羅漢果含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

中醫藥學認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸症。現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病；含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。