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餐廳裝修設計要點匯總

餐廳裝修不同於家庭裝修,有很多需要注意的地方。餐飲業屬於服務業,裝修環境要考慮到顧客的心理,目的在於營造一個溫馨的就餐環境。對於各種餐廳裝修,有什麼需要注意的地方呢?就來介紹一些餐廳裝修的注意事項。

餐廳裝修設計要點匯總

快餐店裝修:

1、快餐廳顧名思義,“快”為第一准則因此在內部空間的處理上應簡捷明快,去除過多的層次。2、客人席位簡單些的只設站席,可加快客人流動。一般以設座席為主,櫃台式席位是目前國外較流行的,很適合於趕時間的就餐客人。3、在有條件的繁華地點,還可在店面設置外賣窗口以適應買走的客人。4、快餐廳因食品多為半成品加工,因為廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛日本式餐廳裝修

日本式餐廳的顧客座包括有一下三種:

1、櫃台席、坐席、何式席(席地而坐)。

2、在餐廳入口或和式席入席處應設有放置鞋的位置。3、單間可利用活動隔斷來組織空間。餐廳裝修中宴會廳的設計要點1、宴會廳為了適應不同的適用需要設計為可分割的空間,需要時可活動隔斷分割成幾個小廳2、入口處應設接待與衣帽存放處。3、應設貯藏間,以便於桌椅布置。4、可設固定或活動的小舞台。5、設發言人及演員用休息、更衣室。6、設立服務台。

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