洋蔥妙用知多少 洋蔥是天然染發劑

文章導讀：　　洋蔥當中含有豐富的鈣質、鐵質、硫化物及多種維生素，能夠降血脂、預防高血壓，還能達到殺菌的作用，舒緩感冒症狀。加上其能儲耐放，烹調的變化性高，因此家常料理中經常使用洋蔥入菜。

　　除了廣為人知的食療功能外，洋蔥還能做成染發劑、驅蚊、燙傷急救….洋蔥特有的刺激氣味和酵素成分，作為居家天然保健養生的妙方，可以輕松解決生活上的一些小問題。

　　預防失眠
　　洋蔥富含維生素B1，能夠調整自律神經功能，促進睡眠。加上其特殊的氣味，特有的刺激成分，發揮鎮靜神經，有安神助眠之效用。

　　因此，每晚總是輾轉反側、夜裡醒來後就不易入睡，或是有食用安眠藥習慣的人，可以取適當切碎洋蔥，放置於瓶內蓋好，睡前打開蓋子，聞味道10分鐘左右即可，約使用10天至一個月，睡眠品質即有顯著改善。

　　減緩咳嗽
　　洋蔥當中含有植物殺菌素，如：大蒜素等等，具有強力的殺菌效果，並且含有至少3種抗發炎的天然化學物質，能夠有效緩解哮喘、咳嗽等症狀。

　　咀嚼生洋蔥可以預防感冒，如為感冒引發的咳嗽，則可使用紗布包裹碎洋蔥，放置於喉嚨到胸口的地方，對於減輕咳嗽有相當程度的效用。