微波爐10個你可能不知道的用法 剝板栗種皮

文章導讀：　　微波爐是每個家庭廚房裡必備的小家電，忙碌的現代人，冰箱裡多少會儲存一些熟食食品，下班回家只要放進微波爐熱一下，幾分鐘就能開飯。微波爐能煮能蒸能烤，除此之外，微波爐還有很多另類的用法，一起來學習吧。

　　1. 土豆去皮
　　土豆營養豐富，是一種糧菜兼用型的蔬菜，但土豆皮不太好吃，去皮又很麻煩。試試用微波爐來去皮吧，只要在微波爐中加熱20-30秒後，就很容易去皮了。

　　2. 食材快速泡發
　　要做飯了，臨時泡香菇、木耳已來不及，將香菇、木耳等干貨泡進水裡，注意水要完全沒過干貨，再放到微波爐加熱2分鐘左右就能發漲，快速又省時。


　　3. 制作蔬果干
　　微波爐制做好的蔬果干，用塑膠袋包裝後密封保存，可直接食用，也可以浸泡後再烹饪，但注意要選擇水分較少和非葉狀的蔬果。
　　將南瓜、胡蘿卜、地瓜、蘋果等切成薄片，放在烘焙紙上，然後放進微波爐加熱2-3分鐘，水分會變成水蒸氣蒸發，取出後自然風干，蔬果干就做好了。花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加熱至略軟，表皮收縮成干癟狀即可。