如何挑選水蘿卜 生活必備小竅門

如何挑選水蘿卜 生活必備小竅門這篇文章是由 小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：蘿卜比較容易掰的，用手用力就能把蘿卜扭斷,那麼生活中 如何挑選水蘿卜 ？扭斷後，在斷口出可以看出蘿卜的品質。如果比較多小洞，那麼可能有點空心了，要慎。文章正文如下：

蘿卜比較容易掰的，用手用力就能把蘿卜扭斷,那麼生活中如何挑選水蘿卜？扭斷後，在斷口出可以看出蘿卜的品質。如果比較多小洞，那麼可能有點空心了，要慎選。

如何挑選水蘿卜

初秋是由熱轉涼的季節，氣候慢慢變得干燥。這種干燥的氣候，使人的皮膚、口舌易干燥、毛發脫落，而且對肺也很不利，容易誘發或加劇慢性支氣管炎、肺結核、哮喘、感冒等病。因此，這個季節應忌食或少食性燥和大補的藥物、食物，要多吃些性味平和，能潤燥、潤肺的食品。

如蘿卜、銀耳、梨、蜂蜜、核桃、百合等等之類的食物。而在這些潤燥、平和的食物當中，我們首推蘿卜，秋季人們常把蘿卜當成水果吃，蘿卜生吃可止渴消脹氣，熟吃能治療感冒、消化不良、胃酸腹脹、胸悶氣短、咳嗽痰多等疾病，由此可見這平常不起眼的蘿卜在養生方面的作用真是不小。

如何挑選水蘿卜

掰開看

蘿卜比較容易掰的，用手用力就能把蘿卜扭斷。

扭斷後，在斷口出可以看出蘿卜的品質。如果比較多小洞，那麼可能有點空心了，要慎選。

如果看起來，比較新鮮，那麼可以選。

試吃

蘿卜可以生吃，直接嘗嘗就知道口味怎麼樣。生吃好吃的，煮了味道也好。

水蘿卜品種很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和澱粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。蘿卜中含有一定量粗纖維，可促進胃腸蠕動，通利大便。蘿卜還含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。其中維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食水蘿卜可使皮膚白淨細膩。