炒菜鐵鍋生銹怎麼辦 防鐵鍋生銹修復漏洞的妙招

炒菜鐵鍋生銹怎麼辦 防鐵鍋生銹修復漏洞的妙招這篇文章是由小編在網絡上收集整理而成，屬於生活小常識方面的小常識或小竅門。請看文章導讀：很多家庭的炒菜鍋具選用的都是鐵鍋，鐵鍋炒菜可以給人體補充微量的鐵元素，並且炒出的才比較有味道。但是鐵鍋也很容易生銹，那麼 炒菜鐵鍋生銹怎麼辦 呢?下面就讓小編來給大家支招吧，我們一起開看看防鐵鍋生銹以及修復鐵鍋漏洞的妙招有哪些吧。 炒菜鐵鍋生。文章正文如下：

很多家庭的炒菜鍋具選用的都是鐵鍋，鐵鍋炒菜可以給人體補充微量的鐵元素，並且炒出的才比較有味道。但是鐵鍋也很容易生銹，那麼炒菜鐵鍋生銹怎麼辦呢?下面就讓小編來給大家支招吧，我們一起開看看防鐵鍋生銹以及修復鐵鍋漏洞的妙招有哪些吧。

炒菜鐵鍋生銹怎麼辦?

一、網友來支招

天下之大，網友最奇葩，各種奇思妙想各種有，下面是收集網絡朋友的一些炒菜鐵鍋去銹的方法，供大家參考

1、洗完鍋之後，放火上干燒一會，讓水分蒸發。

2、洗完鍋把它擦干後在鍋的表面塗一層薄薄的油，與空氣隔絕。

3、用炒菜鐵鍋熬兩次油，增加鍋內面的油保護層，刷鍋的時候少用洗滌劑，以後就不會生銹了。或者用鍋熬油，熬好後放置1天。

4、把鍋燒熱，用肥肉或豬肉皮擦鍋子內面，然後烘干。平時刷鍋後把內面擦干或烘干，不要留水分在裡面。

5、用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼銹了。

6、用豬皮制鍋，鐵鍋洗干淨後擦干淨鍋內的水跡，大火將鍋燒辣(很熱)，豬肚皮(五花肉那塊皮，帶點點肥肉)用有肥肉的那面在熱鍋中用力擦刷，至到鍋面油亮為止 ，再用熱水把鍋洗干淨。

二、炒菜鍋去銹的方法

如果炒菜鐵鍋生銹，在使用前一定要清洗干淨，避免攝入過多氧化鐵，減少肝病發病率，下面是炒菜鍋去銹的方法：

1、將鍋燒熱，然後倒入醋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。

2、生銹的鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗干淨。鐵鍋上的鐵銹會清除得干干淨淨。

3、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗干淨擦干。

三、防銹小妙招

1、蘿卜、土豆皮除銹。鐵鍋、菜刀生了銹，可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵銹。

2、茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。

3、淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。

鐵鍋漏洞修補小妙招

很多家裡都備了鐵鍋，但是鐵鍋要是有了破洞怎麼辦，總不能扔了買新的的吧，那樣也太浪費了，這裡生活小妙招就給您介紹幾種修復鐵鍋漏洞的妙招。

1、蛋清

鐵鍋有洞，可找一破砂鍋片，磨成細粉面，和雞蛋清調成稠泥狀，做成略大於鍋眼的沙泥餅補在洞眼處，再放在火上燒兩分鐘左右，沙泥便和鐵鍋結成一體了。

2、生豬油

用生豬油粘土，搗成泥狀，補在漏洞處抹平。越燒越牢。

3、稻草灰

把稻草灰放在小塊布上，然後把融化好的鉛倒在稻草灰上, 往鐵鍋窟窿補 另 用占少許油的布團鍋內相壓，就成功了。

4、鐵絲

用比砂眼稍大點的鑽頭鑽通，看看鑽眼邊的薄厚程度，如很薄，則用更大一號的鑽頭再鑽通，然後用相同直徑的鐵絲取比鐵鍋厚度長約2-2.5mm一段，放進鑽孔，鍋的兩面各露出1mm多點，墊在稍大點的硬質物件上，如平頭的鐵棍頂住鐵絲頭，用錘子把鐵絲兩頭打鉚就行了。實際就是在有砂眼處打一個鉚釘。注意要用和鐵鍋材料接近的鉚釘，不能用鋁絲和銅絲，否則會形成原電池現象，很快就又壞了。

5、豬肝

把豬肝切成薄片，貼在鐵鍋滲漏處的外面，經火一炙，即很堅牢，可用以蒸干糧，做稀飯，做菜，但不能烙餅或爆炒。

6、棉花 是把食油、棉花和細石灰粉放在一起，用錘子砸，使三種原料粘合，用這種粘合物糊鐵鍋的裂縫和小窟窿，干後就可使用。