黃瓜的切法美食天地

在黃瓜的兩邊各放一根筷子（如果黃瓜比較粗，就要放粗一點的棍），然後斜著在黃瓜身上薄薄地切片，刀的落點要在筷子上，不能把黃瓜切斷。

　　第一種：滾刀塊的切法

　　1、先斜切一刀。

　　2、把切面翻朝上面。

　　3、在切面的二分之一處（根據要切的塊的大小而決定）斜切。

　　4、再把上一次的切面翻朝上面。

　　5、還是在約二分之一處斜切。這樣不斷地一翻一切，一翻一切就可以了。

第二種：

　　1、在黃瓜的兩邊各放一根筷子（如果黃瓜比較粗，就要放粗一點的棍），然後斜著在黃瓜身上薄薄地切片，刀的落點要在筷子上，不能把黃瓜切斷。

　　2、切完一面後，將底部沒切著的那一面翻到上面。

　　3、再像切法1那樣再切一遍。