白露節氣吃什麼

“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方，”白露節氣是一個具有浪漫色彩的節氣，到了白露節氣後就要開始進入深秋了，那麼白露節氣吃什麼呢？

1、白露雞。在南方地區有白露節氣吃“白”的飲食傳統，人們會在白露節氣的前一天，采集十樣或者三樣帶白字的食物，將其和烏雞或者鴨子放在一起炖煮，據說食用後可以滋補身體、延年益壽。

2、白露酒。白露節氣時正是谷物成熟的季節，此時也是釀酒的最佳時機，如果剛好在白露節氣這天去鄉村，可以遇到很多人家都在釀酒，這酒就叫白露酒，采用新鮮糯米釀造而成，具有極佳的養生作用。

3、白露茶。是生長在白露期間的茶葉的總稱。白露節氣日照強烈，茶葉受到足夠的太陽光照，有足夠的光合作用，沖泡出來的茶湯自然美味，白露茶的葉子比較細小，而且葉邊較為狹窄，看起來非常的服帖，雖然不能和春茶比，但是在秋茶裡面也算外觀較好的茶品了。

4、紅薯。白露節氣時正是紅薯上市的季節，紅薯的價格低廉，但是口味甜蜜，以前的人們習慣在白露節氣時吃一些紅薯，他們相信在白露節氣時吃紅薯可以使一年都不反酸，讓脾胃健健康康的。

以上就是給各位帶來的關於白露節氣吃什麼的全部內容了。