筍瓜與西葫蘆的區別是什麼

筍瓜和西葫蘆都是餐桌上人們喜愛的蔬菜，外形很相似，甚至有人認為是同一種東西，那麼筍瓜與西葫蘆的區別是什麼呢？

1、形態特征不同：筍瓜一年生粗壯蔓生籐本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形，葉面深綠色，葉背淺綠色。卷須粗壯，通常多歧，疏被短剛毛。雌雄同株。雄花單生，有短柔毛；花冠筒狀，裂片邊緣皺褶狀，向外反折；西葫蘆一年生蔓生草本；莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。

2、分布范圍：筍瓜起源於南美洲的玻利維亞、智利及阿根廷等國，已播種到世界各地，中國的筍瓜可能由印度引入。中國南、北各地普遍有栽培；西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布，歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。

3、生長習性不同：筍瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好；西葫蘆喜濕潤，不耐干旱，高溫干旱條件下易發生病毒病；但高溫高濕也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。

4、品種分類不同：筍瓜的品種依皮色分為白皮、黃皮及花皮，按大小分為大筍瓜及小筍瓜；西葫蘆分為花葉西葫蘆、無種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長蔓西葫蘆。

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