邯鄲十大名小吃是什麼

邯鄲這是河北省的一個直轄市，是一個很棒的旅游景點，許多人會去邯鄲旅游。邯鄲吸引人的地方不僅是其人文特色還有其出名小吃，下面一起來看看邯鄲十大名小吃是什麼。

1、五百居香腸：創業於1821年。色澤純正，條桿勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。

2、郭八火燒：作料齊全，制作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裡筋，焦香可口，味香誘人。

3、馬頭天福酥魚：是由滏陽河中的小鲫魚經精心烹制而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評為邯鄲市十大名小吃之一。

4、驢肉卷餅：是武安縣的特色小吃，武安自古就有吃驢肉的傳統，驢肉色紅，肉質鮮嫩，柔軟細膩，含脂肪少，現在通樂村的驢肉最多。

5、永年驢肉灌腸：選用精驢肉，剁成肉沫，加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料，用老湯調制成糊狀，灌入驢腸衣內，扎成小捆，經高溫蒸煮滅菌，最後用果木熏制而成，因此永年驢肉香腸又稱為驢灌腸，驢肉香腸營養豐富，鮮美可口，回味悠長。

6、老槐樹燒餅：這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來即松又香。

7、邯鄲粉皮：產於永年、雞澤兩縣。系以當地特產明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀，直徑40厘米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正

8、武安拉面：是武安當地老百姓喜愛的一種面食，具有筋道有力，綿軟爽滑的特點。拉面若配以好的鹵湯，好吃而又不膩，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。

9、抿階：是河北省邯鄲市涉縣的一種風味小吃，抿階在在陝北方言中讀“抿階兒”，所以也寫作“抿階尖兒”。抿階是一種粗糧細做的面食。

10、孫甘店花生：是河北省大名縣的特產之一，河北省大名縣孫甘店鄉是花生種植基地，種植出的孫甘店花生飽滿，粒大，口感優良，產量高。孫甘店花生加工成的休閒食品更是老少皆宜。

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