蛏子蒸幾分鐘

蛏子是海鮮的一種，在沿海城市比較常見，也是日常生活中吃的比較多的一種食物，那麼蛏子蒸幾分鐘呢？

1、蛏子在上氣之後用大火蒸5分鐘左右就可以熟了。時間不能過長，否則會將蛏子煮的過老，影響口感。

2、蒸蛏子比較簡單，將蛏子准備好，放到清水裡面浸泡，再往裡面滴一些香油，讓其將體內的沙子吐干淨，再反復的搓洗。

3、瀝干水分之後將蛏子放到盤子裡面，加上姜絲、蔥絲和一些料酒，然後放到盤子裡面，等上氣之後用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋後可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調味料即可。

以上就是給各位帶來的關於蛏子蒸幾分鐘的全部內容了。