鮑魚清蒸要蒸幾分鐘

鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear），那麼鮑魚清蒸要蒸幾分鐘？

1、鮑魚清蒸，大概8-10分鐘。

2、鮑魚在蒸籠上氣後蒸8—10分鐘左右即可蒸熟，不要蒸的時間過長，否則容易老，影響口感。

3、鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。

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