上海青與小青菜有哪些區別

市場上的蔬菜品種有很多，上海青與小青菜是比較常見的兩種，各有各的特色與優勢，那麼上海青與小青菜有哪些區別呢？

1、上海青外形肥大較短，葉柄比較粗鈍，呈現乳白色，而小青菜比較細小，葉柄呈圓柱形，呈現青色。

2、上海青的葉片的綠色一般比小青菜葉片的綠色要深，小青菜葉片比較皺。

3、上海青一般水煮，小青菜一般油炒。

4、小青菜吃起來有種清甜的味道，而上海青沒有。

以上就是給各位帶來的關於上海青與小青菜有哪些區別的全部內容了。