植脂奶油是反式脂肪酸嗎

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，面包夾心，慕思蛋糕等食品中，已經廣泛用於烘焙領域。那麼植脂奶油是反式脂肪酸嗎？

1、植脂奶油不是反式脂肪酸，正確的說法應該是植脂奶油中含有反式脂肪酸。

2、植脂奶油是一種將大豆油等植物油部分氫化，並加入人工香料模仿動物奶油的味道制作而成的動物奶油替代品，其中含有大量反式脂肪酸。

以上就是給各位帶來的關於植脂奶油是不是反式脂肪酸的全部內容了。