電炖鍋怎麼用？如何選購電炖鍋

電炖鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產品。

電炖鍋怎麼用？如何選購電炖鍋

電炖鍋怎麼用

電炖鍋有3個檔，加熱、保溫和自動三檔，而電炖鍋的用法和普通鍋有所不同，具體步驟如下：

檢查產品安全：

初次使用的時候還是要看一下產品的說明書；檢查產品的配件、電路等是否完好；

放入內膽：

把要煮的食物放入內膽後，請注意清理內膽外面周圍有否粘上雜物，抹干殘留水滴，小心放進煲體，蓋好煲蓋；

接通電源：

須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座；

開啟電源：

把旋鈕開關制旋轉至所需的檔位，此時紅燈亮，表示開啟電源，煮食功能開始工作。使用時最多只能放入額定容量80%的水量，如超過此量，要注意防止食物汁液滾瀉外溢，沾污煲體或弄濕電器部分；

關閉開關：

時間一到，就將電炖鍋的旋鈕（或按鍵）調節到“關閉”的位置。

如何選購電炖鍋

喜愛下廚的親都想買一款好用有實惠的電炖鍋，但市面上推出的電炖鍋品牌如此之多，如何選購電炖鍋是需要技巧的，下面就一起來了解吧！

選品牌：

市場中在售的全自動電炖鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電炖鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品。

看功能：

電炖鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產品。對於全自動電炖鍋而言，最實用的功能有兩個：焖炖與保溫。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”與“快炖”兩種檔位選擇，以適合焖炖不同類型食材的需要。

看外觀：

選購電炖鍋的第二個步驟：檢查產品外觀。這個環節中我們需要注意的是產品包裝的完好性、產品配件的全面性以及產品主機（包括內鍋）有無磕碰、摔裂、劃傷等問題。另外，還需要重點看一下產品的電路部分是否完好無破損。