微波爐烘核桃仁

核桃仁凹凸不平，難以炒得均勻，可用微波爐解決，６００瓦的微波爐烘２５０克核桃仁５分鐘左右即成。其間每烘１分鐘即翻動１次，４分鐘起可試嘗味道，有香味逸出即可停止。