夏季多食“瓜”

    專家提醒大家，夏季要多吃瓜。清熱消暑，健脾利濕的瓜類食品能幫您度過炎熱的夏季。

　　一是冬瓜。性甘寒，具有化痰清熱、消腫祛濕、止渴利尿的功效。熱病煩渴者，絞冬瓜汁飲用。

　　二是苦瓜。性寒味苦，可開胃解毒、明目清心、消暑熱、降血糖，暑熱煩渴者，用苦瓜炒食或煎湯服。

　　三是絲瓜。味甘性涼，具有祛風化痰、涼血解毒和消暑的功效。發熱煩渴者，將絲瓜絞汁煮沸，加白糖少許，調勻飲服。

　　四是黃瓜。味甘性涼，具有清熱利尿，止渴解毒之功。胸中煩熱者，用生黃瓜涼拌吃。

　　五是西瓜。味甘性涼，有清熱解暑，除煩止渴、利尿降溫。中暑煩渴者，西瓜取汁飲服或用西瓜皮、鮮荷葉煎湯服。

　　六是甜瓜。味甘性寒，有清暑熱、解煩渴、潤肺利尿之功效。虛寒體質、大便溏瀉者忌服。(王阿敏、方方)