鐵觀音粟子排骨湯 的做法?

鐵觀音粟子排骨湯 的做法?

最佳答案:

　鐵觀音粟子排骨湯

　　　　　
　　主材料：鐵觀音茶葉3克 小排300克
　　配　料：新鮮粟子120克
　　調味料：鹽1茶匙
　　　　
　　作法：
　　（1）鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鐘後濾去茶葉，取茶湯備用。
　　（2）小排切成小段（寬2厘米），用開水氽燙後洗淨。
　　（3）把全部材料裝入圓鍋炖1個半小時。上桌前另鹽調味即可。