蕨類植物中有哪幾種可以吃的？

蕨類植物中有哪幾種可以吃的？

最佳答案:

食用：蕨類植物可供食用的種類也多，如在幼嫩時可做菜蔬的有蕨菜(Pteridium aquilinum)，毛蕨(Pteridium revolutum)，菜蕨(Callipteris esculenta)，紫萁(Osmunda japonica)，西南風尾蕨(Pteris wallichiana)，水蕨(Ceratopteris thalictroides)等，不但鮮時做菜用，亦可加工成干菜，以供食用