5種方式洗水果哪個最靠譜

其實關於水果該如何清洗，上百度搜一下，你會發現方法五花八門。那麼，到底哪種方法相對更靠譜，更讓人放心呢？我們選了其中6種常見的方式，做了一組簡單的實驗。

第一種：清水浸泡

時間：1小時

用量：1碗

一碗清水(自來水)，直接放入香梨和黑加侖，浸泡一個小時後，再換清水沖洗一遍。

結果：水質基本沒有變化，能看見有少量雜質析出。香梨表層的蠟質略有清除，摸起來沒有之前的那麼膩。黑加侖表面變化不大，果粉仍有少量殘留。

第二種：澱粉清洗

時間：半小時

用量：2勺

一碗清水，加入兩勺澱粉，攪勻，放入香梨和黑加侖。浸泡時間約半小時。再換清水沖洗一遍。

結果：水質變化不大(因為加了澱粉，水質本身就比較渾濁)，水面上有少量雜質。香梨表層的蠟質基本洗掉了，能看到梨表面的光澤度，摸起來就感覺很干淨。黑加侖表面的白色物質仍有殘留。

第三種：用食鹽搓

時間：約5分鐘

用量：4-5勺

把食鹽直接撒在香梨的表面，然後用手反復搓，再用清水沖洗一遍。

結果：這個方法是通過食鹽顆粒在水果表皮反復摩擦，以去除蠟質。效果還算不錯，香梨表面的蠟層基本清除，用手摸起來也沒有膩感。但是，僅僅洗一個梨，就用了大約四五勺鹽量，感覺有點“太浪費了”。

第四種：淘米水泡

時間：半小時

用量：2碗

盛2碗浸泡大米約10分鐘後的淘米水，直接放入香梨和黑加侖，浸泡時間30分鐘左右，取出後用清水沖洗。

結果：原來抱有很大希望的淘米水，卻對蠟質基本無用。水面上確實有雜質析出，但摸起來，香梨和黑加侖表層的蠟質仍然在，感覺和沒洗差不多。

第五種：洗潔精

時間：20分鐘

用量：3滴

評測用的是某品牌的綠茶洗潔精，號稱天然無污染，可放心清洗果蔬。按照說明書上的量配比，在清水裡滴入3滴洗潔精，放入香梨和黑加侖，浸泡時間大約20分鐘後，用清水沖洗了兩遍。

結果：水質基本沒有變化，也沒有雜質浮起。用清水沖洗完後，感覺蠟質和白色果粉都基本清洗干淨了，摸起來都不膩手。