教你如何延長水果保質期

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教你如何延長水果保質期

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1、梨：細心的人會發現，很多梨上都包有塑料紙，但我們買的時候會把它扔掉。殊不知，這層紙可以延長梨的保質期。把梨用這個軟紙包好，裝入塑料袋再放入冰箱冷藏室上層。溫度調到0℃左右，一般可存放兩個月。

2、香蕉：如果想要香蕉保存時間夠久，可以挑選生一點的，另外把香蕉放在陰涼處掛著，也可以延長保質期。

3、猕猴桃：猕猴桃適宜在零下0.5℃-0℃的冰箱內保存，並且不能與蘋果、梨一同貯藏。因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速猕猴桃果肉成熟腐爛。

4、橘子：將500克大蒜切片，加水煮開。晾涼後，把橘子放入水中泡幾分鐘，然後撈出存放，可保鮮3個月。

5、草莓：草莓在水果中算是最易腐爛的水果之一，想要讓它保存的久，可以把它用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0～0.5℃，相對濕度85%～95%的環境裡貯藏。在此條件下，草莓可保存2個月以上。

6、蘋果：一般來說，蘋果的保質期還算長的，但在空氣中暴露太久，蘋果的口感會變差，所以最好把蘋果用紙包上，放到避光處，這樣十天半個月也不會爛，還不會破壞口感。

7、楊梅：楊梅采後第二天用1000ppm水楊酸浸果2分鐘，能保持果實較好的品質與風味，有利於降低腐爛率。

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